О, времена! (с)

[Hily]

Сегодня, оформляя на практику студентку, галантный и обходительный Хилый предложил девушке чаю.
- А я чай не пью!
Пока я лихорадочно соображал, что пьёт нынешняя молодёжь, выяснилось, что она - сыроед

Вообще, с сыроедением в последнее время как-то часто сталкиваюсь. Даже на @дневниках вон, некоторые из самых любимых авторов в это дело вдарились, делятся опытом...

Не, в принципе, дитя дикой природы Хилый, ничего против сырых продуктов не имеет. Овощи варёные, например, какой ни возьми - бе! То ли дело - сырыми похрумать!

Но! Фокус в том, что почти все они (сыроеды эти) - жутко идейные. И приходят к такой жизни, как в следующую стадию после вегитарианства и веганства. Что мне, фанатичному любителю мяса (в любом виде и количестве), ну, никак не по душе!

Так вот, практикантка эта рассказала, что встречала сыроедов, которые мясо таки употребляют. В сыром виде, естественно. У Хилого аж от сердца отлегло!

Я уже про сало молчу. Единственный, кстати, продукт животного происхождения, который нормальные люди употребляют без термической обработки...

В итоге я предложил девушке сырой воды. Мы в отдел себе бутилированную заказываем. Всегда в углу баллон стоит, с помпой сверху.

@темы: Женщины, Здоровье, Наука

Comments

[Неназванный]

Овощи варёные, например, какой ни возьми - бе!

Даже картошка?!

Я уже про сало молчу. Единственный, кстати, продукт животного происхождения, который нормальные люди употребляют без термической обработки...

Ты не любишь шкварки?! Вареники со шкварками... Ну на худой конец галушки со шкварками!

[Elena Ant.]

родниковой воды не попросила идейная барышня? =)

[Hily]

Неназванный
Картошка - овощ нетипичный))) (Кстати, я её тоже не очень уважаю. Но по другой причине. Она почти на 100% из углеводов. А углеводы плохо сочетаются с белком. То есть, с мясом. Это я когда-то раздельным питанием увлекался. Сейчас поостыл, но единственное сочетание - мяса с картошкой - до сих пор не допускаю))) С салом, кстати, кортошка вполне сочетается. И жиры, и углеводы расщепляется щелочью. (А белок наоборот - кислотой).

А сало, как и мясо, я уважаю в любом виде (Шкварки - о, да!!! Вкус детства ) Просто меня этот факт поразил (когда задумался) - единственный животный продукт, который МОЖНО употреблять, по сути, в сыром виде. Не, ну, бывают там всякие хе, которые корейцы из сырой рыбы делают. Но у нас, у европейев - только сало!

[Hily]

Женщина, которая...
Нет, к счастью
Ни родниковой, ни талой. Ни из водопада Джур-Джур... )))

[Неназванный]

Hily, Солонину-то ведь тоже не подвергают термической обработке. А просто сало, не засоленное (да еще не приведи Аллах старое-желтое!) есть не всегда возможно...

[Hily]

Неназванный
Да, с одной стороны солёное - как бы уже не совсем сырое. Но, всё-таки, не жареное и не варёное. А солонина... Она ж такая солёная! Ни в какое сравнение по вкусу с нормально приготовленным мясом. Как по мне, не от хорошей жизни её люди едят. А сало - дело другое! Его пересолить невозможно