Воскресенье, 30 октября 2016
01:24 

Из прошлого - к будущему

Hily
Hily
Ты заходи, если что...
Недавно обмывали Мелкую. 20 лет человеку стукнуло! :buh: Юбилей, блин!

На этот раз - побаловала стариков родителей))) Выкроила время днём. Отмечать с друзьями поехала позже, вечером.
Мама-Белка уж расстаралась! Приготовила, кроме прочего, запечёную курицу и фирменный "хреновый" салат.

Гвоздём программы было также розовое крымское шампанское. Настоящее, из Нового Света. 2012 года выпуска - старые запасы. Какое же оно, всё-таки, классное! Пили с противоречивыми чувствами: приятные воспоминания, ностальгия, настрой на долгое ожидание, праведный гнев, вера в неизбежное будущее...

@темы: Крым, Из первых рук, Для памяти, Дети, Война

URL
Комментарии
2016-11-04 в 11:46 

Макси_Лана
Макси_Лана
с именинницей!
а что за фирменный "хреновый" салат?

URL
2016-11-05 в 03:42 

Hily
Hily
Ты заходи, если что...
Макси_Лана
Спасибо, несравненная :sunny:

У салата этого дивная и немного мистическая история :)

Бабушка услышала, как про него рассказывали по телевизору, но ничего не записала, а рассказала маме-Белке по памяти. А если учесть, что она не только запоминает плохо, но и слышит не всё, информации было явно недостаточно))) Тем не менее, рисковая мама-Белка решилась приготовить этот салат на очередной праздник. Эксперимент удался, и с тех пор почти на каждом нашем застолье он присутствует и заслуженно пользуется успехом :lip:
Что лишний раз подтверждает сверхспособность мамы-Белки читать мысли ухватывать суть вещей при значительной нехватке исходных данных)))

Я, конечно, на память не воспроизведу, но, кажется, туда входят потёртые на крупной тёрке яблоки, сметана, свекла и чернослив. И что-то ещё... А, да! Хрен. Натёртый. Совсем немного. Совершенно не ощущается на вкус, но привносит в блюдо утончённые нотки таинственной пикантности ;-)
Когда встал вопрос о названии, я, не долго думая, обозвал его "хреновым". Прижилось...

URL
   

Километры жизни

главная